Конфеты, шоколад, торты, мороженое, карамель… Всё это любят не только дети, но и многие взрослые. Любовь к сладостям объяснима биологическим аспектом – они содержат глюкозу и иные углеводы. А это – главный источник энергии. Поэтому организм получает удовольствие от сладкого.
Также здесь есть психологический фактор – привычка. Мозг ассоциирует сладости с источником радости, с приятным «вознаграждением», и чем чаще человек их употребляет, тем больше организм требует.
К сладкому часто обращаются люди, пребывающие в состоянии стресса, усталости, после негативных и печальных событий. Эти продукты вызывают чувство удовлетворения, повышают настроение. Особенно хочется перекусить ближе к ночи, когда на фоне усталости воля ослабевает, а переутомление ещё сильнее даёт о себе знать.
Однако потребление сладких вкусностей в больших количествах может негативно отразиться на здоровье. Эти продукты провоцируют набор лишнего веса, тем более что десертом невозможно наесться на несколько часов, хотя их калорийность может приравняться к полноценному обеду. У некоторых людей сладкое может повлиять на ухудшение состояния кожи и ускорить старение клеток. В конце концов, каждый человек с детства слышал про сладкое как причину зубных болезней.
Есть такое интересное явление, как жажда после употребления сладкого. Почему мы хотим запивать кусок торта или плитку шоколада?
Осмотическое давление
Сладкое содержит большое количество сахара. Во время их употребления организм производит инсулин. Это гормон, который вырабатывается для контроля уровня сахара в крови. Синтезируется он в поджелудочной железе и проникает в кровь, а затем перемещается по всему организму.
Сахар, как и соль, вытягивает воду из клеток. Для этого есть даже название – осмотическое давление. Так называют силу, которая вытягивает воду из клеток. Это явление возникает, когда концентрированный раствор, в данном случае сахар, соприкасается со средой меньшей концентрации.
Итак, из-за осмотического давления жидкость покидает клетки. Этот процесс можно прекратить, разбавив кровяную плазму водой, что и требует организм, посылая сигнал жажды. Таким образом, вода восстанавливает баланс и останавливает вытягивание жидкости из клеток.
Есть также ещё две дополнительные причины жажды после употребления сладкого:
Выделение слюны
Сладости могут стимулировать во рту выделение слюны. Её повышенное выделение также вызывает ощущение жажды, из-за чего хочется выпить стакан воды.
Вкус сладкого
Кроме того, жажда может быть связана с желанием «смыть» приторный сладкий вкус. Вкус сахара может и нравиться, и не нравиться одновременно. Такой парадокс тоже бывает – вроде хочется чего-то сладкого и вкусного, но слишком «сладко».
Сладкое – это вкусно и иногда полезно, однако необходимо поддерживать гармонию и знать меру в потреблении сахара. После десерта рекомендуется утолить жажду простой очищенной водой, чтобы исключить нежелательное вытягивание жидкости из клеток и чувствовать себя хорошо.
Рекомендуется в течение дня выпивать достаточное количество воды, чтобы поддерживать водный баланс и не привести организм к обезвоживанию. Недостаток жидкости негативно влияет на здоровье. Для того, чтобы под рукой всегда была чистая вода, можно приобрести систему водоочистки, которая будет фильтровать воду из водопровода, колодца или скважины.
Системы фильтрации воды SpaceAqua отлично справляются с загрязнениями и удаляют вредные вещества. Их можно установить как в квартире, так и в загородном доме. Узнать подробнее о системах очистки воды вы можете на нашем сайте или по телефону у наших специалистов.